Reafirmando su compromiso con el desarrollo regional y la riqueza culinaria del Caribe colombiano y regresando como patrocinador oficial de la feria Sabor Barranquilla, Gases del Caribe destaca su apoyo con la inauguración de la tarima "Talentos Caribe", un espacio que celebra los sabores, ingredientes y tradiciones de la región a través de las voces de sus propios creadores.

Hasta el domingo 24 de agosto, la tarima será el escenario para 22 chefs de los departamentos de Atlántico, Magdalena, Cesar y Guajira. Estos cocineros, con sus propuestas, no solo deleitarán a los asistentes, sino que también contarán la historia de la gastronomía caribeña.

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"Nuestro respaldo a Sabor Barranquilla busca promover la gastronomía como una industria que genera desarrollo económico y progreso regional", afirmó Ramón Dávila Martínez, gerente general de Gases del Caribe.

Entre los chefs participantes se encuentran Carolina Asmar, Alba Cecilia Dangond, María Cecilia, María Cristina Díazgranados, Silvia Ibáñez, Diana Polo, Claudine Ways, José de la Peña, Miguel Moreno, Alicia Bravo, José Barbosa, Astrid Lozano, María Luisa Pérez, José Quinto, Dessy Henríquez, Lina Lamboglia, Carolina Molina, Manuel Macías, Roberto Bermúdez, Milena Lora, Franco Donado y Titi Carranza.

Innovación y fusión en la cocina

Como parte de su participación, Gases del Caribe presentará este sábado, a las 5:40 p. m. en la tarima principal de la feria, un show culinario que fusiona tradición e innovación. Los chefs Hajime Kasuga, embajador de la cocina japonesa con más de 30 años de experiencia, y Franco Donado, un referente barranquillero de la cocina de fusión, sorprenderán a los asistentes con una experiencia única.

Ambos son parte del equipo creativo de los reconocidos espacios gastronómicos "Déjame que te cuente" y "Kinto Elemento".

Además de la tarima, Gases del Caribe está presente en la zona comercial con el stand de Casa Maestra, una vitrina que exhibe y promueve el trabajo de los artesanos respaldados por la Fundación Gases del Caribe, demostrando la riqueza del talento local en diferentes campos.